液壓用壓力表的精度是指其測量值與真實值之間的偏差程度，通常用百分比表示。例如，精度為±1%的壓力表在測量1000psi時，其實際測量值可能在990psi到1010psi之間。精度越高的壓力表在測量時誤差越小，但成本也相應提高。

誤差是指壓力表測量值與真實值之間的差異，可以由多種因素引起，如機械結構、溫度變化、使用環境等。壓力表的誤差可以通過校準來檢測和糾正。校準通常使用標準壓力源，將壓力表連接到標準壓力源上，并比較測量值和標準值之間的偏差程度。

為了確保液壓系統的安全和可靠性，液壓壓力表的精度和誤差應該定期進行校準和檢測。