壓力表的接頭螺紋是公制的，這是因為公制螺紋具有更好的互換性和標準化，便于制造和使用。公制螺紋是一種國際通用的螺紋標準，其尺寸和規格已經被廣泛接受和使用。

此外，公制螺紋的制造和加工工藝相對簡單，成本也相對較低，這使得公制螺紋更加適合于大規模生產和使用。因此，壓力表等工業設備通常采用公制螺紋，以確保設備的互換性和可靠性。