水壓波動過大可能是由于管道系統內部的水流量不穩定或者水質問題引起的。要解決這個問題，可以采取以下幾個措施：

1. 安裝減壓閥：減壓閥可以將高壓水流轉化為穩定的低壓水流，從而保護壓力表不受損壞。

2. 清洗管道：如果管道內部存在污垢或者其它雜質，可以采用清洗管道的方法，消除堵塞和水流不暢造成的壓力波動。

3. 更換壓力表：如果壓力表已經損壞，需要更換一個新的，同時選擇一個適合當前水壓的壓力表，以避免類似問題再次出現。

4. 檢查水質：水質問題可能會導致管道內部腐蝕和堵塞，進而影響水流量和壓力，因此需要定期檢查水質，對水源進行處理和凈化。