開啟車輛空調時，會將壓縮機打開，壓縮機會將制冷劑壓縮成高壓氣體，然后通過管道輸送到蒸發器。當車輛行駛時，引擎轉速會增加，這也會增加壓縮機的轉速，從而增加了制冷劑的壓力。因此，當開啟空調后，踩油門會增加車輛的轉速，從而增加了壓縮機的轉速，導致制冷劑的壓力也會相應增加。因此，空調壓力表的讀數也會相應增加。

需要注意的是，空調壓力的變化應該在一定范圍內，因為壓力過高或過低都會影響空調的制冷效果。如果壓力過高，可能會導致制冷劑泄漏或損壞空調系統的部件；如果壓力過低，則會導致空調系統的制冷效果不佳。因此，建議定期檢查空調系統的壓力，確保其正常工作。